Zin in 'n feestje ?

 

Voor 03 uur of een 04 uur onbeperkt drinken uit het volgende arrangement:

 

- Koffie & thee

- Heineken & brand bier van de tap

- Diverse soorten kleine flesjes frisdrank

- Huiswijnen

- Jenever & berenburg

- Nootjes op de bar en de tafels

- Restauratieve begeleiding

UIteraard kunt u het geheel completeren met een overheerlijk glas Pellin Rosè champagne of een verfrissende citroen spoom met een vleugje rosè.
 

Wilt u het geheel uitbereiden met overheerlijke bittergarnituren of een koud & warm buffet, dan is dat uiteraard ook mogelijk.

 

 

- Plakje stokbrood met zalmfilet

- Plakje stokbrood met carpaccio van ossehaas

- Plakje stokbrood met kruidenboter

- Plakje stokbrood met palingfilet

- Plakje stokbrood met ardennerham

- Plakje stokbrood met brie

- Plakje stokbrood met heilbotfilet

- Plakje stokbrood met room / dillekaas

- Plakje stokbrood met kipfilet

 

Bovenstaande luxe bittergarnituren worden allemaal voorzien van een feestelijk tintje.

Uitgaande van +/- 3 a 4 bittergarnituren per persoon.

 

 

- Bitterballen

- Bacon nuggets

- Kipnuggets

- Bamiballetjes

- Nasihapjes

- Vlammetjes

- Kaas pucky’s

- Party balletjes

- Hy fong balletjes

 

Bovenstaande bittergarnituren worden gefrituurd.

 

 

- Vorkje vitello tonato

- Vorkje Drents nagelhout & bolletje meloen

- Vorkje ardennerham & zongedroogd tomaatje

- Vorkje trio van kaas

- Vorkje gember bieslook ( runder ) balletje

- Lepeltje knoflook gamba’s

- Lepeltje zalmfilet & petrella

- Lepeltje carpaccio

- Glaasje paté mousse

- Glaasje geitenkaas & honing

 

 

 

- Gemengde kaasschotel ; mosterdkaas, ananaskaas, notenkaas, brie & room ~ dille kaas
- Gemengde visschotel ; gerookte zalm, gerookte paling, Hollandse garnalen, Hollandse haring &  makreelfilet

 

- Rundvleessalade

- Zalmsalade

- Kipsaté van de haas in oosterse pindasaus

- Spare ribs of gehaktballetjes in zigeunersaus

 

- Gesneden stokbroden & mini bolletjes

- Kruidenboter & roomboter

Broodjes arrangement

 

- Pistolet broodjes (open gesneden)

- Brussels kip + ananas & champignons

- Shoarmavlees

- Warme beenham

 

- Whiskysaus

- Honing mosterdsaus

- Knoflooksaus

 

- Rauwkostsalade

- Aardappelsalade

- Huzarensalade

- Uitgaande van 2 bollen per persoon

Koning ‘winter’ buffet

- Gevulde erwtensoep
- Stamppot hutspot
- Stamppot zuurkool
- Bruine bonen met spek en uitjes
- Verse worst
- Rookworst
- Plakken uitgebakken spek
- Traditioneel gebakken ribbetjes
- Grootmoeders hachee
- Jus
- Grove mosterd
- Plakjes augurk
- Amsterdamse uitjes

Borrel brassement

- Rundvleessalade
- Zalmsalade
- Gemengde visschotel
- Gesneden stokbroden
- Mini bolletjes
- Warme beenham in mosterdsaus
- Saté van de haas in oosterse pindasaus
- Gehaktballetjes in zigeunersaus